Chia seemned on sojapoodi tulekul!

Chia seemnedChia seemned on üks võimsamaid supertoite maailmas, sisaldades õiges vahekorras suurel hulgal omega-3 rasvu.

Omega-3 ja omega-6 rasvade vahekord on 3:2. Chia seemned on ideaalne kiudainete, antioksüdantide, valgu, vitamiinide ja mineraalide allikas.

Chia seemned - päritoluChia ladinakeelne nimetus on Salvia hispanica, pärit kesk- ja lõuna Mehhikost ning Guatemalast. Paljude sajandite vältel on chia seemned olnud tähtsaks maiade ja asteekide toitaineks. Isegi tänapäeval ütlevad Mehhiklased, et üks supilusikatäis chia seemneid on piisav ühe inimese päevase jõuvaru tagamiseks!

Näiteks sisaldavad chia seemned 100g kohta rohkem ja kergemini omastatavat kaltsiumi kui piim, neis on kolm korda rohkem rauda kui spinatis ja 15 korda rohkem magneesiumi kui brokkolis. Chia seemneid on mõningates retseptides kasutatud ka muna asendajana.

Chia seemned

Pestitsiidivabadena ja kasvatatud muldadel, mida ei ole enam kui viis aastat taimekaitsevahenditega töödeldud, on meie seemned orgaanilise sertifikaadi taotlemise protsessis.
Chia seemned on gluteenivabad, ideaalsed samuti tsöliaakiat põdevatele inimestele.

Chia seemned ja neist pressitud õli on hea omega-3 rasva allikas, mis kaitseb südamehaiguste, diabeedi ja muude haiguste eest. Omega-3 rasvu leidub ka mitmetes taimedes ja vetikates. Kõige rikkam õlid omega-3 rasvade poolest on chia seemnete õli.

Omega-3 rasv ehk alfa-linoleenhape on nn. asendamatu rasv ehk siis teiste sõnadega öeldes – neid keha ise ei tooda. Asendamatuid rasvu peame saama väljastpoolt toiduga. Omega-3 rasvadest moodustab keha ise edasi EPA ja DHA (eikosapentaeenhappe ja dokosaheksaeenhappe).

Chia

Chia seemnete toitumisalane teave 100g kohta:

  • Energiat: 2471 KJ / 595 Kcal
  • Valku: 16g
  • Süsivesikuid: 44g
  • Rasva: 31g

Kasutusjuhis:

Segage seemned tervena või jahvatatuna müslisse, jogurtisse, salatitesse, smootidesse, suppidesse Jahvatatult võib neid lisada samuti leivataignasse, küpsistesse ja kookidesse.

Lisage üks supilusikatäis seemneid 250 ml vee kohta ja laske seista mõningad minutid, ning jooge saadud segu seejärel ära. Samuti võimalik kasutada mõnedes retseptides muna asendajana.

Lähiajal sojapood.ee-sse müüki saabuvad chia seemned on pakitud 250g pakkidesse.

Osta siit – Chia seemned

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

View Desktop Site