Jaanikauna küpsised

Vaja läheb:

• poolteist klaasi vett
• 1 klaas kreeka või teisi pähkleid - india-, ja peekanipähklid on head
• 1 klaas kivideta kuivatatud datleid
• 1/2 tl meresoola
• 2 tl vaniljesuhkrut või kuivatatud vanillikauna sisu pulbrit + palmisuhkrut
• 1 1/4 klaasi täisteranisujahu
• 1 klaas rosinaid või natuke inka marju ja goji marju lisaks
• 1 klaas jaanikaunapulbrit või orgaanilist kakaod

Keeda datlid tasasel tulel pehmeks. Purusta ja lisa pähklid, vesi, sool ja vaniljesuhkur ning sega ühtlaseks massiks. Lisa jahu, rosinad või marjad ja jaanikaunapulber või kakao ning sega veelkord ühtlaseks massiks. Tõsta taigen väikeste kuhjakestena pannile, küpsedes vajuvad kuhjad ise laiali. Küpseta 175 C juures 20-25 minutit.

Osta siit - jaanikauna pulber.