Okara-kookose küpsised

I variant

Vaja läheb:

  • Ühest masinatäiest sojapiimast saadud värske okara (minul mõõdiku täis leotatud ube)
  • 3-4 munavalget
  • 50g kookosehelbeid
  • 50 g suhkrut omal valikul (maitse järgi )
  • 1sl vanillisuhkrut
  • 1tl värsket sidrunimahla või laimimahla
  • paar tera meresoola

Valmistamine

Sega okara, suhkur, kookoshelbed maitseainetega kokku. Vahusta munavalged tugevaks vahuks, ühenda segud ja laota ahjuplaadile teelusikaga pisikesed pätsid. Küpseta 180-200 kraadilises eelsoojendatud ahjus kuldseks.

II variant

Sama kogus okarat ja lisandeid.
Munavalge asenda 2-3 täismunaga
2 tl kooksejahu lisa juurde kokkusegamise ajal.
Edasi toimi eelneva soovituse järgi.

Merike Tärk

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

View Desktop Site