Avokaadoõli majonees
Läheb vaja:
- 3–4 muna
- 1 tass avokaadoõli
- 3–4 spl sidrunimahla
- riivitud sidrunikoort (poole sidruni oma)
- soola
Valmistamine:
Purusta mikseris sidrunikoor ja vahusta õrnalt munad. Lisa samal ajal tilkhaaval õli, kuni majonees pakseneb. Seejärel tilguta hulka sidrunimahla ning veel õli, toimetades väga ettevaatlikult.
Viimaks lisa näpuotsatäis soola.
3 comments on “Avokaadoõli majonees”
Tore retsept avokaadoõli kasutamiseks. Isetehtud majonees on alati palju parem kui poeoma
kaua selline isetehtud majonees ka säilib külmas?
Majonees säilib 3-4 päeva. Kui külmik on jahedam isegi kuni nädala.