TerveEluTerve

Category Archives: Sojapiimamasin

Kaltsiumsulfaat ehk looduslik kalgendaja

Kaltsiumsulfaat looduslik kalgendajaKaltsiumsulfaat (gypsum) on ainuke looduslik kalgendaja, saadud dehüdreerimise teel, mis sisaldab kaltsiumi, mida on Jaapanis ja Hiinas kasutatud sojapiima kalgendajana sadu aastaid tofu valmistamisel.

Kaltsiumsulfaadi kasutamine

  • võta sojapiima keetmise ajal valmis 1-1,5 tl kalgendajat. Enne sojapiima kurnamist lahusta see 30-40ml kuumas vees. Kalgendaja kogusest sõltub tofu tugevus
  • kalla kohe peale kurnamist ¾ lahust õrnalt segades aeglselt sojapiima hulka
  • oota 2-3 minutit
  • nüüd sega moodustuvat kalgendit õrnalt, samaaegselt piserdades ülejäänud lahust.
  • jäta kalgend veidikeseks ajaks valmima. nüüd ei tohiks olla nähtaval enam piimjat vedelikku/vadakut
  • kui vadak on piimjas, püüa järgmisel korral pehmet tofut valmistades hoolikamalt ja õrnemalt segada ja piserda teistkordselt kalgendilahust just sinna, kus näed piimjat vadakut rohkem. See kogemus tuleb väga kiiresti!
  • olenevalt soovist nõruta kalgend sõelal (marli või muu riide abil) pehmeks tofuks või kalla kalgend kohe tofupressimise nõusse sätitud riidele. Kata pärast suurema vadaku nõrgumist nõu, aseta peale kerge raskus (umbes 300g raskune) ja jäta 20-30 minutiks valmima
  • jäta tofu pärast pressimist umbes tunniks jahtuma

Külmkapis võib tofut säilitada külmas vees kaanetatud nõus umbes nädala. Kasutades kaltsiumsulfaati kalgendajana saad pehme, kompaktse, väga maheda maitse ja suurema koguse tofut.

Kaltsiumsulfaat – osta siit.

Head inimesed! Küsime Teie arvamust

Kas meie toodetele (sojapiimamasin, jogurtimasin jne) järelmaksuvõimaluse lisamine pakuks huvi?
Järelmaksu intress oleks 2% kuus tasumata summalt. Ootame Teie arvamusi!

Vastake küsitlusele lehe paremas ülanurgas.

Suur tänu ette kõigile vastajaile!

Sojapiimamasin suvilasse kaasa – nõuanne

Midzu sojapiimamasin suvilasKui suvel sõidate maakodusse või suvilasse puhkama siis on hea võtta kaasa ka Midzu sojapiimamasin!

Tihti on maakohtades pood kaugel või sortiment veidi kehvem. Kui teil on kaasas Midzu sojapiimamasin siis saate ühe paki sojaubadega varustada ennast terve nädala värske sojapiimaga.

Ühes pakis on 500g sojaube ja sellest saab teha terve nädala iga päev ühe liitri sojapiima. Ühe liitri sojapiima valmistamiseks kulub Midzu sojapiimamasinal ca 23 minutit.

Lisaks piimale saate veel ka tervislikku okarat, mida saate kasutada kookides, kotletides jne. Ja kui vahel jääb sojapiima üle, siis võite teha hoopis tofut või tofukreemi mida saate maitsestada rohelisega mida aiapeenrad pakuvad.

Kui võtate veel kaasa ka Midzu jogurtimasina ja teisegi paki sojaube siis on teil iga päev olemas ka liitrijagu isetehtud jogurtit. Jogurtimaitsestamiseks leiab aiast kindlasti maasikaid, marju jne.

Video: kuidas teha sojapiima, riisipiima, kookospiima?

Lihtne ja ülevaatlik õpetus kuidas Midzu sojapiimamasinaga teha sojapiima, riisipiima või kookospiima. Palju kulub sojauba, kaua peab sojauba leotama? Palju kulub vett, kaua läheb aega, palju maksab isetehtud sojapiim ning palju kulub elektrit?

Kõigile neile küsimustele saate siit videost kiiresti vastuse.

httpv://www.youtube.com/watch?v=HBHmDRy49Ao

Video pikkus ligi 7 minutit. ERR arhiiv.

Kasulik investeering – Meeli lugu

Midzu sojapiimamasinPaar nädalat tagasi avastasin endas soovi investeerida. Vaadanud üle oma rahalised võimalused jõudsin järeldusele, et see summa võiks olla kuni 2000 krooni. Üheks tingimuseks seadsin, et investeering teeniks igapäevaselt raha. Finantsinimesed ütlevad: tekitaks positiivse rahavoo.

Millised on võimalused:
1. Tähtajaline hoius – protsent väike, inflatsioon kõrgem
2. Investeerimisfondid – rahatootlus suurem, kui lihtsalt hoiustada, ca 14%.
3. Väärtpaberid/aktsiad – ettearvamatu ja raha/dividende makstakse kord aastas, kui makstakse
4. Laenaks rahahädas tuttavale – küsiksin 24 protsenti aastas, iga kuu teeniks siis 40 krooni.

Aga kas on veel võimalusi? Võib-olla midagi praktilisemat, igapäevasemat.

Siis meenusid jutud piimamasinast nn. „taimsest lehmakesest“. Hakkasin arvutama.

Võtsin esmalt käsile sojapiima, edaspidi võib veel arvutada jogurti, kreemide, tofu kohta jne. Lisaks saab sellega veel teha riisi-, kookose- ja teisi taimseid piimasid.

Niisiis:

Tarbin päevas ca 250 gr/0,25L sojapiima, see teeb kuus 30×0,25=7,5 liitrit. Poes maksab 1 Liiter sojapiima keskmiselt 30 krooni. Seega ühes kuus kulutan 7,5×30=225.- krooni.

Piimamasinaga tehes maksaks 1 Liiter 5,50 krooni, seega isetehes kuluks koo jooksul 7,5×5,5=41,25 krooni.

Vahe poest ostetavaga 183,75 krooni isetegemise kasuks. Teeme väikese ümarduse, et oleks lihtsam arvutada ja võtan vaheks 180 krooni kuus.

Avastasin, et investeerides „taimsesse lehma“ 1800 krooni, teenin ma iga kuu tagasi 180 krooni s.o. 10% kuus ja 120% aastas.

Aga ajakulu, kas ajakulu ei kaalu üles mugavuse?

Sojaubade leotamine ja hiljem masinasse panek võtab ca 1 min, piimamasina pesule ei kulu kunagi üle ca 5 min.

Samas jääb ära vee (piim sisaldab 90%vett) tassimine poest, tetrapaki utiliseerimine jne ehk minu ökoloogiline jalajälg on väiksem.

Boonuseks naturaalne, igaseguste lisanditeta toode – isetehtud sojapiim.

Sojapiimamasin osta siit.