fbpx

TerveEluTerve

Tag Archives: goji

Goji – nõuandeid ostjale

Goji marjadGoji

Kui leiate vahel goji marjade pakist nö punast tolmu, siis ei ole tegu mustuse või prügiga vaid see on goji marjade enda pulber.
Väga madal niiskuse tase mõjutab nende katkiminekut transpordil, soodustades surve all marjade purunemist. Ja see on tegelikkuses hea tarbijale, sest ta ostab goji marju, mitte vett.

Meie müüdaval goji marjadel on vähem kui 13% niiskust ja nad on väga kuivad, seda on kohe käega tunda. Jättes goji marjad kasvõi pooleks päevaks lahtiselt, näete kuidas nad on endasse niiskust imenud ja muutunud juba pehmemaks.
Kui ostate kusagilt goji marju ja nad on pehmed, siis sisaldavad nad rohkem vett ja see võib põhjustada seente või hallituse teket.

Osta siit – goji marjad.

Vaata ka videod, mida arstid räägivad goji kohta.

Goji marjade hinnavõrdlus

Soodsaima hinnaga müüb säilitusainetevabu goji marju Sojapood.ee

Goji

Loitsukeller müüb ka 500 grammist pakki, mille kilohind on 25,56 eurot. Antud võrdlus on tehtud 25o grammise goji marjade pakiga.

Lisaks on goji marjad müügil veel ka Selveris kilo hinnaga 13 EUR, kuid need on töödeldud säilitusainetega. Soodsaimad säilitusainetevabad ja päikesekuivatatud goji marjad leiab terveeluterve.ee-st.

Antud hinnavõrdluses on Sojapoe goji marjadel soodushind, mis kehtis 2011 aasta algul, tavahind Sojapoes müüdavatel goji marjadel on 22 EUR.

Goji marjad – osta siit!

Immuunsust tõstev ja energiat andev jook

Immuunsust tõstev ja energiat andev jookVaja läheb:

Kalla mikserdamisnõusse ca 200g sojajogurtit, lisa goji marjad, maca jahu, vanillsuhkur ja Eira Caa. Purusta segu ühtlaseks, siis lisa ülejäänud sojajogurt, töötle minimaalselt veel, et kõik ühineks.

Lase joogil veidi valmida, maitsed ühinevad ja segu pakseneb pisut sest maca toimib ka loodusliku paksendajana.

Säilita jooki külmkapis.

Kuidas tervist hoida – kogemus ja nõuanne

Sojakogemus soja tervislik toit retseptidKõike loomulikku ja looduslikku on lihtne kasutada ja sobitada oma igapäeva ellu! Näiteks olen igal erineval moel tarbinud goji marju ja macat umbes neli kuud, goji marju küll kindlasti rohkem koguseliselt. Goji marjad võlusid mind oma väga naturaalse ja puhta maitsega momentselt.

Hiljuti avastasin, et minu probleemne, väga kuiv nahk on tundmatuseni siledaks muutunud. Eriti käed ja jalad, ainevahetus toimib normaalselt, silmad ei ole enam kuivad ega kipita ka pärast pingutust. Külastades oma arsti, kes diagnoosib minu vananevaid organeid, selgus, et mõned probleemid on isegi aastaga paranenud!

Ma ei häbene öelda, et seda minu eas! Mul on kerge, mõnus askeldada ringi ja ma ei pea raadiot või telekat valjuks keerama, et oma muremõtteid unustada.

Kindlasti aitab mind enamvähem õige toiduvalik – peaaegu taimne, õiged rasvad, õiged suhkrud ja soolad. Lisaks imelised sojapiimatooted, goji marjad ja maca igal päeval. Olen väga õnnelik!

Pakun mõned nipid toidulaua mitmekesistamiseks ja oma tervise eest hoolitsemiseks.

Siin olen kasutanud Sille kaerapätside retsepti, lisaks 2tl macapulbrit, peotäis värsket peenestatud tüümiani (kuivatatud ürti 1sl) ja pisut Herbamare ürdisoola. Kui soovid pisut magusamaitselist, siis lisa 1sl vedelat mett/heledat siirupit vm. Mina lisasin 1sl võilillesiirupit.

Sega niiske käega kõik hoolikalt kokku ja rulli suure ahjuplaadi suuruseks, kahe küpsetuspaberi vahel. Sobita alumise paberiga tainas küpsetusplaadile, viimistle ääred. Lõika noaga tükikesteks nagu ise soovid – kas suutäite viisi või  erineva kujuga. Muidugi võid pärast rullimist ka erineva kujuga küpsiste kuju anda tainale ja siis need üksikult tõsta plaadile.

Küpseta 180 kraadilises ahjus ca 10 min ehk kuni küpsetis on krõmpsuvaks küpsenud, krõmpsus oleneb aga sellest, kui õhukeseks rullid! Vaatamata krõpsusele on küpsetis igale hambale sobiv!

See lisaväärtust saanud küpsetis sobib vahepalaks, suupiste aluseks, jogurtikreemist dipikastme sisse kastmiseks, tofukreemi ja maasikaga – nii kuidas meeldib.

Maca annab fantastilise maitse  küpsetisele.

SOOVITUS Teile, kes Te lisaks loomsele olete menüüsse lülitanud ka sojatooteid, mis on väga tark tegu: Lisa tainasse õli asemel 50-100g võid ja 1-2 kanamuna. Edasi toimi eelneva soovituse järgi!

Praegu on aedades kõikvõimalikku rohelist ja muudki värvi head, kasutage seda! Kui omal aeda pole, tehke sõbrale või tuttavale väike visiit või siis jalutage läbi metsast või turult.

Karulauk sai juba otsa, veel on aga nurmenukku, igavesti noort naati, orasheina, kortslehte, teelehte. Juba raatsin võtta piparmünti, melissi, punet. Iga päevaga annab loodus midagi juurde! Neid kõiki sobib okarapihvide ja pannkookide või vormide ning kastmete hulka lisada.

Merike Tärk

Goji marjad – looduslik vitamiinipomm

Goji mari marjad hundimari lycium barbarum loodustooted taimetoitGoji marju tuntakse veel nimedega wolfberry, hundimari ja taralõng, lycium barbarum.

Goji marjad – kasvavad igihaljastel põõsastel, mida leidub lähistroopilistes Hiina, Mongoolia ja Tiibeti Himaalaja piirkonnas.

Goji marju korjatakse tavaliselt juba kuivanutena, seega ei ole sõna “päikesekuivatatud” lihtsalt tühi reklaamitrikk.

Nad on kokkukuivanud punased marjad, mis näevad välja, nagu punased veidi piklikud rosinad. Maitse on nagu vähemagusatel rosinatel, väga mõnus.

Soovitav igapäevane kogus 10-20gr kuivatatud marju.

Goji mari – antioksüdant ja looduslik vitamiinipomm

Goji mari on alates 21. sajandi algusest arenenud maades saanud kiirelt suure tähelepanu osaliseks tänu toiteväärtusele ja antioksüdantsetele (organismis vabade radikaalide tegevust pärssivatele) omadustele. Goji mari kui ravimtaim kuulub nn. „superviljade“ hulka.Goji marjad sisaldavad - kaltsium raud kaalium tsink vitamiin C,B seleen

Toitumisteadlane prof. Earl Mindelli, kes on üks tuntumaid goji marjade uurijaid, kinnitusel leidub neis antioksüdante 20 korda rohkem kui jõhvikates! Aasia maades, Indias, Tiibetis ja Hiinas, on goji  mari aastasadu tuntud loodustoode toidu valmistamisel. Goji marja hinnatakse jõudu taastava toiduna.

Esimesed andmed goji marjade kasutamisest pärinevad Tiibeti munkade poolt umbes 7. sajandist.
Legendi kohaselt kaevati ühe budistliku templi seina äärde kaev. Üle kaevu-suu ulatusid pidevalt goji oksad. Mitmete aastate jooksul kukkus kaevuvette palju marju. Need, kes sealt kaevust vett jõid, olid tuntud oma terve jume ja üleüldise hea enesetunde poolest. Nende hambad olid tervemad ja ka juuksed ei läinud halliks vaid muutusid valgeks. Osad allikad väidavad isegi, et goji marja on kasutatud juba üle 6000 aasta.

Viimastel aastakümnetel on maailma teadlased avaldanud erkpunaste goji-marjade toime kohta ligi 3000 uurimuse.

Goji marja mõju terviseleGoji mari marjad ravimtaimed loodustooted

Goji marjad säilitavad meie head välimust, enesetunnet ja tervist.

Lisaks:

  • kaitsevad maksa
  • parandavad silmanägemist
  • parandavad seksuaalset toimimist ja viljakust
  • tugevdavad jalgu
  • võimendavad immuunsüsteemi
  • parandavad verevarustust
  • edendavad pikaealisust
  • vähendavad kortsude teket

Goji marjad on rikkad antioksüdantide poolest, sisaldades konkreetselt karotinoide, nagu beeta-karotiin ja zeaxantiin. Üks zeaxantiini võtmerolle on silma võrkkesta kaitsmine, imendades sinist valgust ja toimides antioksüandina. Tegelikult võib regulaarne zeaxantiini sisaldava toidu tarbimine vähendada vanusega seotud nägemise vähenemist ja pimenemist (vanusest tingitud kollatähni taandarenemine ja glaukoom), seda eriti üle 65 aastastel inimestel.

Goji mari sisaldades rohkesti aminohappeid ja antioksüdante on vähki tõrjuvate omadustega. Goji marjades on 50 korda rohkem C-vitamiini kui apelsinis.

Lisaks juba eelpool mainitule on goji marjal omadusi, mis võivad aidata nii südame-veresoonkonna haiguste ja põletikuliste protsesside puhul. Goji mari on neuronaalsete kahjustuste eest kaitsvate omaduste ja immunomoduleerivate ainete edasikandja.

Peale selle sisaldavad goji marjad paljusid fütokemikaale: beeta-karotiin, polüsahhariidid. Nad on üks kõige kõrgema zeaxanthini (silma võrkkestale vajalik karotenoid) sisaldusega taimi.

Goji marjast on tänapäeval saanud paljude staaride nooruseeliksiir. Goji marju tarbivad pidevalt näiteks Madonna, Brooke Shields, Steven Seagal, Kate Moss, Mick Jagger jpt.

Goji marja kasutamineGoji marjad loodustooted ravimtaimed

Goji marju võib lisada putrudele, müslile, jogurtile. Samuti saab neist teed teha, lastes marjadel kuni 5 minutit keema lastud vees tõmmata. Neist võib teha suppe või süüa nagu rosinaid.

Viimastel aastatel on goji marjade mahl muutunud populaarseks tervisejoogiks. Goji mahlu turustavad firmad väidavad tihti, et mees nimega Li Qing tarvitas godži marju igapäevaselt ja elas 252 aasta vanuseks (raske on seda tõestada või ümber lükata).

Retsept – Merike Tärk soovitab:
Eriline hommikujook, mis sobib ka õhtupoolikul


Goji marju saab osta väga soodsa hinnaga Sojapoood.ee-st

Eriline hommikujook, mis sobib ka õhtupoolikul

Goji marjad mari hommikujook retsept loodustootedMõõda 5sl=ca 50 g goji marju termosesse ehk  kaanetatavasse soojapidavasse anumasse, kalla liitri jagu 70-80 kraadist vett peale (lülita kann välja kahisema hakates), lisa paar kaneelikoore kangi ja jäta hauduma, näiteks üle öö.

Eemalda kaneelikangid. Marjade peenestamise eesmärgil töötle segu sauseguriga.

Kuna marjad on magedad, siis oma maitset arvestades võib juurde lisada sidruni vm.värsket mahla.
Hauduma pannes võib ingverisõber lisada tükikese ingverit!

Kui viljalihaga jook ei meeldi, eralda marjad sõela abil, söö neid nii nagu meeldib-jogurtis, pudruga jne.

Jook maitseb külmalt sama hästi! Kui aga soovid järelejäänud jooki teistkordselt kuumutada, siis ära keema lase!

Goji marju saab osta väga soodsa hinnaga Sojapoood.ee-st

Merike Tärk