Tag Archives: piimamasin-kombain
Piimamasin-kombain – blender ja puhastamine
FRUIT / VEGETABLE
See programm leiab kindlasti palju kasutamist. See ei programm ei kuumuta vaid ainult purustab ning ka veidi vahustab. Teisisõnu on tegu blenderiga. Kasutage seda programmi alati koos vedelikuga.
Mandli või aprikoosiseemnete toorpiim
60g kestadest puhastatud ja leotatud mandleid ja 800g vett.
Saate eriti hea mandli või aorikoosiseemne toorpiima. Soovikorral võite peale valmimist eemaldada peene mandlipuru kurnates, saate ca 2sl mandlijääki.
Õuna ingveri segu
Õunakuubikud, mõned sellerivarre tükid, tükike ingverit, värsket kurki, peotäis inkamarju ja 1sl purustatud kanepiseemneid. Jälgige, et toorainet oleks niipalju, et kaas sulgub. Lisage 800g vett.
Tofu vaarikate, mustikate ja õuntega
2-3sl pehmet tofut, mustikaid, vaarikaid, õunakuubikuid, 1sl chiaseemneid jahvatatult ja vett.
Õunad peedi, porgandi ja macaga
Õunakuubikuid, toorest peeti, porgandit ja natuke maca pulbrit. Vett omal valikul.
Indiapähklid
130g leotatud indiapähkleid ning 900g vett.
Tõeline maius!
HIGH-TEMP
Tegu on puhastusprogrammiga. Kuum vesi on kõige vanem ja parim puhastusvahend! Protseduuri ei pea igakordselt pärast kasutust tegema, sest masin on kergesti pestav. Hoolsasti tuleb igakordselt puhastada ülekeemise vältimise sensori ja terade ümbrust. Puhastusprotsess kestab 9 minutit.
Nõuandeid jagas toidutehnoloog Merike Tärk
Osta siit – piimamasin-kombain.
Piimamasin-kombain – supid, pudrud ja hautised
Tutvustame programme Rice Congee, Porridge, Soup ja Stew ehk programme millega saab valmistada suppe, putrusid, hautisi ja kompotte.
RICE CONGEE
Riisisupp-püree
70g leotamata täisterariisi ja 800g vett.
Tulemuseks suurepärane riisisupp-püree, kusjuures osa riisiteri on siiski tuntavad ja nähtavad. Maitsestada soovitaks tilgakese avokaadoõli või oliivi külmpressõliga ning hea soolaga.
Kui soovite magustoiduna kasutada, lisage paar tera soola, pisut indiaanisuhkrut ja kaneelipulbrit.
Jahtudes kalgeneb kergelt. Programm töötas ca 30min.
PORRIDGE
Pudrud tulevad pehmed ja vedelamad, mis ongi tervislikumad.
Kiirkaerahelbepuder
2,5dl kiirkaerahelbeid ja 800g vett.
Et pisut paksemat putru saada soovitan korrata programmi 2 korda, siis on eestlasele omasem, kuigi helbed on pehmed esimese korraga. Programmi kestvus 8minutit.
Odrakruubipuder
2,5dl pestud ja leotatud odrakruupe ja 800g vett.
Peale üks kord programmi läbinuna on puder leige, vedel ja kruubid kõvad. Korrake teist korda sama programmi, siis on tulemus hea. Kruubid parajalt pehmed, ei kleepu kokku. Väga maitsvad. Võib kohe süüa või kasutada ka salati komponendina.
Programmi kestus oleneb toorainest, selle kõvadusest jms 6-13 minutit.
Tatrapuder
4dl pestud, leotatud tatart.
Korda 3 korda sama programmi, siis saab heamaitselise, paraja pudru. Programm töötab 10 minutit.
Täistera kaerahelbepuder
3dl täisterakaerahelbeid ja 800 g vett.
Korda 4korda sama programmi. Programm töötab 10 minutit korraga.
SOUP
Väga hea programm. Tooraine valikul soovitan kasutada kas külmutatud või siis värsket toorainet. Variante on väga palju, tulemus superhea!
Säilivad aroomid, värvus, komponentide maitse ja enamusel ka kuju. Samas on supp parajalt tummine! Sool, pulbrilised maitseained ja õli tuleb lisada pärast kannust supi eemaldamist.
Aedvilja kogus võib vahel olla suurem kui 150g, see oleneb tooraine mahust. Jälgige, et kaas korralikult sulgub, muidu ei pruugi masin tööle hakata. Programmi aeg 38 minutit.
STEW
Seda programmi saab väga mitmeti kasutada: pähklipüreed, kompotid värskest või kuivatatud puuviljadest, marjadest, juurviljadest jne.
Indiapähkli püree
100g leotatud indiapähkleid ja 800gvett.
Väga heamaitseline indiapähkli püree .
Porgandipüree
150g ehk 3keskmist värsket porgandit, kuubistatult ja 800g vett.
Ilus, heamaitseline porganditoit valmib 37minutiga. Säilib täielik aroom, värvus. Porgandid on parajalt pehmed, väiksemad kuubikud olid pisut rohkem lagunenud.
Kui soovite püreesuppi, siis võib pärast “Stew” programmi ümber lülitada ”Fruit/vegetable” programmile. See programm ei kuumuta, ainult purustab. Soovitan lisada 2-3sl pehmet tofut ja maitse järgi riivitud ingveri ning tl otsaga muskaati. Saate maheda koorese porgandipüree.
Kui programm on lõpetanud, kallake toit teise nõusse ja maitsesta soola, ürtide ja tilgakese avokaadoõliga. Serveerige kohe.
Tervislik segapüree
Vaja läheb:
- 1 suur kooritud õun
- 3 kivita datlit – leotamata
- 6 maasikat – värsked
- 5 inkamarja – leotamata
- 800g vett
Valmistamine
Programm kestab 37minutit ja tulemus on väga maitsev. Õunatükid on terved aga pehmed, inkamarjad ja maasikad on purustatud, datli tükke on näha.
Püreel on suurepärane aroom ja ilus välimus. Maitsestada võib melissi või piparmündilehega ja paari tilga stevia ekstraktiga.
Jahtunult pakkuge jäätise, tofukreemi või vahukoorega.
Kui soovid püreed siis kasuta täiendavalt programmi “Fruit/vegetable”.
Hea võimalus neile, kes soovivad talveks oma aiasaadusi purki panna. Kompott on seda väärt.
Toidutehnoloog Merike Tärk
Osta siit – piimamasin-kombain
Müügil uus Midzu piimamasin-kombain!
Uut tüüpi Midzu piimamasin-kombain võimaldab valmistada lihtsalt ja mugavalt erinevaid toite ja jooke:
taimsed piimad, pastad, toidud väikestest seemnetest, jäätised, supid, pudrud, püreed, hautised, mahlad, smuutid.
NB! Esimesele 10-le ostjale pakume soodushinda -20%! Uue piimamasina tavahind on 147 EUR.
Uuel piimamasinal on 10 erinevat programmi toitude ja jookide valmistamiseks:
1. SOYMILK – sojaubade, aprikoosiseemnete, pähkilte jms suurematest seemnetest piimade valmistamiseks.
2. BEAN PASTE – erinevate pastade valmistamiseks, nt kookospasta, sojaoa pasta.
3. MINOR-CEREALS PASTE – eriti väikese seemnete jaoks mõeldud programm, nt seesamiseemned, chiaseemned, linaseemned jne.
4. ICE-CREAM – jäätiste valmistamise programm.
5. RICE CONGEE – riisisupi või riisipüree valmistamise programm.
6. PORRIDGE – pudrude valmistamise programm. Pudrud tulevad vedelamad ja ka tervislikumad seetõttu.
7. SOUP – suppide valmistamise programm.
8. STEW – hautiste programm. Saab väga mitmeti kasutada – pähklipüreed, kompotid värskest ja kuivatatud puuviljadest, marjadest, juurviljadest jne.
9. FRUIT / VEGETABLE JUICE – see programm ei kuumuta vaid ainult purustab ja ka vahustab veidi. Seda programmi võib ka blenderina kasutada.
10. HIGH-TEMP WASHING – masina puhastusprogramm kuuma veega.