Tag Archives: sojajogurt
Immuunsust tõstev ja energiat andev jook
Vaja läheb:
- 1 liiter sojajogurtit
- 50 g goji marju=2 peotäit
- 3 kuhjaga tl=ca 30g maca jahu
- 5 tilka Eira Caad, oma maitse järgi
- 1kuhjaga tl vanillsuhkrut
- veidike laimimahla
Kalla mikserdamisnõusse ca 200g sojajogurtit, lisa goji marjad, maca jahu, vanillsuhkur ja Eira Caa. Purusta segu ühtlaseks, siis lisa ülejäänud sojajogurt, töötle minimaalselt veel, et kõik ühineks.
Lase joogil veidi valmida, maitsed ühinevad ja segu pakseneb pisut sest maca toimib ka loodusliku paksendajana.
Säilita jooki külmkapis.
Sojajogurti-riisijahu pannkoogid – retsept
Ilma munata, nisujahuta ja lehmapiimata pannkoogid allergikust lapsele.
Head pannkoogid, mis kerkisid hästi ja püsisid hästi koos!
Vaja läheb:
- 0,5 l sojajogurtit
- 3 dl riisijahu
- 4 spl õunamoosi
- 3 spl tärklist
- 0,5 tl küpsetuspulbrit
- 3 spl suhkrut
- 1/5 tl soola
Riisijahu segada tärklise, küpsetuspulbri, soola ja suhkruga. Lisada õunamoos ja sojajogurt, segada. Küpsetada väiksed lusikapannkoogid.
Sille Toidublogi
Retsept: Kollane maisikook
Vaja läheb
- 400g maitsestamata sojajogurtit
- 400g maitsestamata pehmet tofut (kohupiima)
- 3 kanamuna
- 1dl suhkrut
- 1dl maisimannat või maisitangu
- ühe sidruni mahl ja kollane koor
- 1-2 tl vanillsuhkrut
- 0,5tl soola
- rosinaid,sukaate vms
- seesamiseemneid, demerera suhkrut vms koogi peale raputamiseks enne ahju panekut
Veel on vaja 24cm läbimõõduga küpsetusvormi, küpsetuspaberit vormi põhja katmiseks, õli vormi põhja ja külgede pintseldamiseks.
Valmistamine
1. Kalla mikserdamisnõusse kohupiim, jogurt, suhkrud, sidrunimahl ja sool. Purusta ühtlaseks massiks.
2. Vispelda kanamunad lahti.
3. Sega lusikaga kokku kohupiimasegu, kanamunad ja maisimanna.
4. Vala segu ettevalmistatud vormi, nüüd laota koogile laiali rosinad vm lisandid, siis nad ei vaju koogi põhja!
5. Küpseta 180 kraadilise eelsoojendatud ahju keskel 30-35 min ehk kuni kook on kuldne aga käega katsudes vetruv. Jahuta vormis!
Kui soovid koogile anda erilisemat maitset, siis leota rosinaid fariinisuhkru ja rummi vm segus. Kui soovid kiiremini tulemust, võid veidi kuumutada, siis kalla sõelale nõrguma ja laota koogile. Alkohol haihtub kuumutamisel, jääb võrratu maitse.
Head abivahendid: jogurti masin ja sojapiima masin
Merike Tärk